Συστατικά
• 1 πακέτο Ταλιατέλλες με αυγά Μέλισσα• 1 μικρό πεπόνι καθαρισμένο χωρίς σπόρια και κομμένο σε κύβους
• 2 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού
• 1 κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτας
• 1 κουταλιά σούπας κόκκινο pesto
• 1 φλ. βρασμένα φασολάκια
• 3 φέτες ψιλοκομμένο μπέικον
• 250 γρ. κρέμα γάλακτος
• 3 κουταλιές σούπας βούτυρο
• 100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
• Χοντροκομμένο πιπέρι
• Αλατοπίπερο
Εκτέλεση
Σοτάρουμε στο βούτυρο το μπέικον, προσθέτουμε το πεπόνι και τα φασολάκια και ανακατεύουμε ελαφρά μέχρι να πιει τον περισσότερο χυμό του. Αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε στο μείγμα το χυμό λεμονιού και τον πελτέ ανακατεύοντας συνεχώς.Σε 6-7 λεπτά προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και μπόλικο χοντροκομμένο πιπέρι. Βράζουμε τα ζυμαρικά, τα περιχύνουμε με τη σάλτσα πασπαλίζουμε με το τυρί και σερβίρουμε αμέσως, εάν θέλουμε συνοδεύουμε με κόκκινο pesto.
Χρόνος προετοιμασίας: 20’
Χρόνος μαγειρέματος : 40’
Μερίδες: 4-6
Βαθμός: 2
Πηγή:
Και αν δεν τα καταφέρετε μην στεναχωριέστε καθόλου. Επισκέπτοντας τη σελίδα του e-food.gr μπορείτε να παραγγείλετε από κορυφαίες αλυσίδες όπως Pizza Fan, KFC και Pizza Hut μέχρι το αγαπημένο σουβλατζίδικο της γειτονιάς σας! Στο e-food.gr θα βρείτε δεκάδες εστιατόρια που κάνουν delivery και χιλιάδες συνδυασμούς γεύσεων.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου